拾七火鍋是輕井澤體系的新品牌,但主打的是石頭火鍋,
當然壽喜燒一類的餐點也都還是有的。
因為上次請家人吃輕井澤噴了2000多,才換到了兩張兌換券
買一千送一張兌換券的活動,不知道現在還有沒有
兌換券內文:消費任一石頭火鍋可兌換「極品海鮮A套餐」(價值$368元)
還記得第一次我們打算去吃,沒想到到了之後只見外圍華麗的裝潢,卻不得其門而入,
這次終於等到他開幕,剛好也來去慶祝我和柏油歐罷(痾~)的交往七週年啊!
到了後,果不其然看到和輕井澤一樣的景象啊!
就算候位人數不少,大家還是不減遊興吃興啊XD
而拾七火鍋和輕井澤的裝潢風格和待客態度沒有相差太多,
同樣也在外圍空間安排許多座位供候位客人稍作休息。
才坐下不久就端來了2杯小冰紅茶,讓人感受到貼心的待客之道,
果然不愧是奉行體驗行銷的好店
大概是本來就蠻喜歡輕井澤,所以一開始就給拾七火鍋蠻高的分數啦!
滿心期待享受好的服務~
新鮮蔬果區+醬油
進場之後一入眼簾就是他們擺放的新鮮蔬果,
因為座位還在做清潔,我們好奇的往前探看,
而正在整理的店員也熱情為我們介紹,
這一區是為了讓客人可以看到拾七準備的加點蔬果,
如果喜歡的話當然也可以買回家喔!
昆布湯底
醬料區和瓷器區不拍了,留給大家一點想像的空間(我絕對不會說是我懶)
很喜歡他們的昆布湯底,用蒜頭和洋蔥及昆布下鍋煮,
很簡單但鮮甜,蒜頭帶著淡淡辛辣的味道。
必備的紅茶
柏油說紅茶偏甜,但我覺得是甜而不膩~
石頭火鍋必備蔬菜盤
這容器真是~頗符合拾七的日式風味!
高麗菜給得很大方,也非常甜非常好吃,雖然柏油說:高麗菜很難不好吃啦~
極品海鮮火鍋A套餐$368(用抵用券底掉了) 海鮮盤+培根豬肉
魷魚是一整隻的,而蛤蠣只有5個,蝦子好像3隻吧!
海鮮整體很不錯 十分新鮮,蝦子放入鍋後湯也浮上了一層紅油~
我彷彿也看到了肚子上會有的一圈肥肉阿(噓)
A級沙朗豬肉石頭火鍋$328 的肉盤
比起培根豬肉的油脂豐厚,沙朗豬看起來肥厚,
實際上咬起來十分鮮嫩,也有一定程度的嚼勁~
吃到最後我們真的快不行了,大概就是飽到橫膈膜吧!!
原本店員說要送上酸酸的水果醋冰沙幫我們解膩,我們也是直接打包了>_<
期待下次再來嘍!!
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